Tepic y Zapopan
Vaso loco en Las Brisas, Tepic
El vaso loco es de esos platillos que se explican mejor con el vaso enfrente: camarón curtido en limón, picoso y fresco, en una copa para comer con cuchara o con galleta. En La Ola Las Brisas está en el menú en dos versiones.
Las dos versiones
Según el menú de Las Brisas:
- Vaso loco: camarón curtido en limón, sazonado con salsa huichol, cebolla, pepino, sal y pimienta.
- Vaso loco especial: camarón curtido en limón con callo de hacha, sazonado con salsa huichol.
Y el vaso macho
Si no quieres el picor de la salsa huichol, la carta tiene el vaso macho: camarón curtido en limón con ostión, cebolla, pepino, poca salsa habanera y un toque de salsa de ostión, más una versión especial con callo de hacha. Es el vaso de quien quiere el sabor del ostión. Para entender la diferencia, lee qué es el vaso loco.
Cómo comerlo
- Prueba primero sin salsa extra: la huichol ya trae su picor.
- Come con galletas saladas o tostadas, que absorben el jugo.
- Mezcla desde el fondo, donde queda lo más sazonado.
- Pide una bebida fría al lado; con una michelada de sabor, el picor se suaviza.
Para llevar o ir a la sucursal
Las Brisas abre de 10:00 a 18:00, con vista al lago y área para niños. El vaso loco se come mejor frío y recién hecho; si lo pides en línea, con pago al recibir, cómelo pronto. Y si quieres hacer la salsa en casa, está la salsa tipo huichol casera.
Preguntas frecuentes
¿Qué lleva el vaso loco de Las Brisas?
Camarón curtido en limón, sazonado con salsa huichol, cebolla, pepino, sal y pimienta; el especial lleva además callo de hacha.
¿Pica?
La salsa huichol trae picor; si eres sensible, pregunta en la mesa antes de pedir.
¿Cuál es la diferencia con el vaso macho?
El vaso macho lleva ostión, poca salsa habanera y un toque de salsa de ostión, en lugar de salsa huichol.
Te esperamos en La Ola Las Brisas
Revisa el menú o haz tu pedido en línea.
Tepic, Nayarit
La Ola Las Brisas
- De Los Insurgentes Pte. 955, Las Brisas Rodeo de la Punta, 63110, Tepic, Nayarit
- Todos los días · 10:00 a 18:00
- +52 311 217 1395