Tepic y Zapopan
Ceviche de sierra en Las Brisas, Tepic
En Nayarit la sierra se muele, no se corta en cubos, y se come en tostada. La Ola Las Brisas la tiene en varias formas en el menú.
Qué hay con sierra
- Ceviche de sierra estilo Nayarit, el plato principal.
- Tostada de ceviche de sierra de 120 g, para empezar.
- Taco dorado con ceviche de sierra, para quien lo quiere frito.
- Tostadas especiales que llevan base de ceviche de sierra, como la San Blas.
Cómo se come
Con limón y salsa, sobre tostada. La sierra es de sabor suave, por eso funciona bien con una salsa picante o con un chorrito de salsa negra. Para entender por qué se muele, lee ceviche de sierra estilo Nayarit: por qué molido.
Cómo llegar y pedir
Las Brisas abre de 10:00 a 18:00 todos los días y tiene vista al lago. Revisa el menú y ordena en línea si prefieres recibirlo; el pago es al recibir.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la sierra?
Un pescado de carne clara y suave, muy usado en el ceviche nayarita.
¿Por qué se muele?
Es la costumbre del estilo Nayarit; así toma mejor el limón.
¿Hay en línea?
Sí, desde Ordenar.
Te esperamos en La Ola Las Brisas
Revisa el menú o haz tu pedido en línea.
Tepic, Nayarit
La Ola Las Brisas
- De Los Insurgentes Pte. 955, Las Brisas Rodeo de la Punta, 63110, Tepic, Nayarit
- Todos los días · 10:00 a 18:00
- +52 311 217 1395