Menú de La Ola Cervecería, en Tepic

Para la mesa, mientras llega la cerveza

Para el centro de la mesa está el chicharrón de róbalo, que viene en dos tamaños, los camarones a la cucaracha (camarón frito entero) y el paté de camarón con tostadas. Si son varios, los balazos sirven para probar de todo: porciones chicas salseadas de camarón, ostión, pulpo o callo de hacha.

• Taco gobernador y empanadas de camarón, pulpo o La Ola, con o sin queso.
• Marlín.
• Snacks para quien no come mariscos: alitas, boneless, carnes frías y papas.

Aguachiles y vasos

Los aguachiles se piden a tu gusto: tradicional verde, rojo de chiltepín o negro salseado. Van de camarón curtido, camarón cocido, pulpo o mixto, y hay combinaciones como el Santa Cruz con camarón seco o el San Blas con callo de hacha.

En vasos de jugo frío están el Vaso Loco (camarón curtido en limón con salsa huichol), el Vaso Macho (camarón curtido y ostión con un toque de habanero), la Chilangada y el Clamariscos.

Si vienes con hambre

Los camarones salen a la diabla, al ajillo, al ajo, a la mantequilla, a la plancha, al coco, empanizados, Philadelphia, a la Frank o como momias coras, con papas, arroz blanco y plátano frito. También hay filete de róbalo y pulpo en las mismas preparaciones, y el filete Del Rey, con camarón, pulpo y queso cheddar.

Las promociones del día cambian; las vigentes están en promociones.