Mariscos en Guadalajara
En la zona metropolitana de Guadalajara, La Ola está en Solares, en Paseo Solares 1639, Zapopan. Es la sucursal que trae a Jalisco la cocina de mariscos de Nayarit: ceviche de sierra, aguachile de chiltepín, salsa huichol y la tradición de Mexcaltitán. Abre todos los días de 11:00 a 20:00. Qué distingue a esa cocina, en mariscos estilo Nayarit en Guadalajara.
Lo que se pide en Solares
Las tostadas especiales son el arranque obligado: la Tostada Especial San Blas, con mariscos y callo de hacha sobre ceviche de sierra, y la Matanchén, sobre ceviche de sierra con mayonesa.
Solares tiene además platillos que no están en las sucursales de Tepic. Vale la pena ubicarlos:
- Especial del Pacífico: ceviche de sierra montado con callo de hacha de Sonora.
- Mexcalteca: camarón seco con camarón en aguachile, en tostada, ceviche o aguachile.
- Taco capeado de camarón o pescado.
- Hamburguesa de camarón y Hamburguesa La Ola, con camarón y pulpo.
Cómo vienen las porciones
En el menú de Solares varias porciones están indicadas en gramos: el ceviche de sierra estilo Nayarit y el aguachile de camarón vienen en porción única de 300 g. Así sabes cuánto pedir para la mesa.
Para tomar
Además de micheladas y cielo rojo, en Solares hay mezcalitas, clericot, mojito, Coco La Ola y coco natural.
Comer ahí o pedirlo
Si no puedes ir, Solares tiene reparto local y pedidos para recoger desde ordenar en Solares. Hay más detalles en mariscos a domicilio en Zapopan.
Preguntas frecuentes
¿La Ola tiene sucursal en Guadalajara?
Sí, en la zona metropolitana: Solares, en Paseo Solares 1639, Solares Residencial, Zapopan, Jalisco.
¿Qué horario tiene La Ola Solares?
Abre todos los días de 11:00 a 20:00.
¿Los mariscos de Solares son estilo Nayarit?
Sí. Es la misma cocina de las sucursales de Tepic: ceviche de sierra estilo Nayarit, aguachiles, salsa huichol y tostadas especiales como la San Blas.