Coctel de camarón en Tepic
El coctel de camarón de La Ola lleva camarón cocido con pepino y cebolla en jugo de camarón frío y catsup. Lo preparamos en Valle y en Las Brisas, donde se sirve en copa, chabela o cazuela de barro.
Las variantes
Además del de camarón, la sección de cocteles trae:
- Coctel de pulpo, con la misma base de jugo frío.
- Coctel de ostión.
- Campechana fría: camarón cocido, pulpo y ostión con aguacate, pepino, sal y pimienta.
- Chilangada: camarón cocido, pulpo y ostión con jugo de camarón frío y catsup. También la hay con callo de hacha.
Coctel o Vaso Loco
Si dudas entre los dos: el coctel es fresco y dulzón por la catsup; el Vaso Loco es camarón curtido en limón con salsa huichol, cebolla y pepino, más ácido y picoso. El Vaso Loco se prepara en todas las sucursales.
Cuándo se antoja
El coctel es plato de mediodía: para la cruda del domingo o para una comida tranquila. Las Brisas trabaja en horario de comida y tiene área para niños; Valle abre todos los días hasta la noche.
Preguntas frecuentes
¿Qué lleva el coctel de camarón de La Ola?
Camarón cocido, pepino y cebolla en jugo de camarón frío y catsup.
¿Puedo pedir coctel de camarón a domicilio?
Sí, desde Ordenar en línea eliges Valle o Las Brisas y lo agregas.
¿Hay coctel en Cervecería?
En Cervecería los cocteles de jugo frío son la Chilangada, el Clamariscos, el Vaso Loco y el Vaso Macho.