Tepic y Zapopan
Tostadas estilo Nayarit en Zapopan: cuáles pedir
La tostada nayarita se reconoce por el pescado fresco curtido en limón y por la mezcla de mariscos encima. En Zapopan, La Ola Solares las sirve en dos niveles: la tostada sencilla y las especiales.
Nivel uno: la tostada sencilla
En el menú de Solares la sección de tostadas trae el ceviche de sierra, el de róbalo en cuadritos y el de camarón. Una tostada es poca comida: normalmente se piden dos o tres para variar.
Nivel dos: las especiales
Las especiales vienen sobre dos tostadas, con varios mariscos. Algunas llevan una base de ceviche de sierra y otras, una de paté de camarón:
- La Ola: camarón cocido, pulpo y camarón curtido en limón.
- San Blas: lo mismo con callo de hacha.
- Matanchén: con una base de ceviche de sierra y mayonesa.
- Especial del Pacífico: callo de hacha de Sonora montado sobre una cama de sierra.
Cómo armar la mesa
Para dos personas: una especial para compartir y dos tostadas sencillas de lo que más se te antoje. Para ir más a fondo, mira ceviche estilo Nayarit en Guadalajara.
Pide desde Ordenar en Solares. La tostada pierde crujiente rápido, así que si la llevas, come pronto.
Preguntas frecuentes
¿Qué hace nayarita a una tostada?
El pescado fresco curtido en limón, el sierra, y la mezcla de mariscos encima, servida con salsas.
¿Cuántas tostadas se piden por persona?
Las sencillas son pequeñas: dos o tres por persona. Las especiales vienen en dos tostadas y llenan más.
¿Hay tostadas con paté de camarón?
Sí, hay especiales con base de paté de camarón en el menú de Solares.
Te esperamos en La Ola Solares
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Zapopan, Jalisco
La Ola Solares
- P.° Solares 1639 int. 11 y 12, Solares Residencial, 45019, Zapopan, Jalisco
- Todos los días · 11:00 a 20:00
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