Tepic y Zapopan
Aguachile para llevar en Tepic: cómo pedirlo para que llegue bien
El aguachile es un platillo de minutos: el camarón se cura en limón y a los pocos minutos ya cambió de textura. Por eso pedirlo para llevar tiene sus reglas. Esta es la forma de hacerlo en La Ola Valle, en Ciudad del Valle, Tepic.
Elige primero la salsa
En el menú de Valle el aguachile se pide a tu gusto: tradicional verde, rojo de chiltepín o negro salseado. Si lo vas a transportar, el verde es el más fácil de conservar; el rojo de chiltepín pica más conforme pasa el tiempo.
Tamaño y variedad
El aguachile viene en dos tamaños, mediano y grande, y en varias combinaciones:
- Camarón, el clásico, curtido en limón.
- Camarón cocido, para quien no quiere el crudo.
- Pulpo o mixto de camarón y pulpo.
- Callo de hacha, o el montado de callo de hacha sobre aguachile de camarón.
- La Ola, Santa Cruz y San Blas, las mezclas de la casa con varios mariscos.
Del restaurante a tu mesa
Haz el pedido desde Ordenar en Valle y elige recoger o reparto. Pagas al recibir, en efectivo o con terminal. Las bebidas con alcohol no se venden en línea.
Tres consejos para que no se pase: pide las tostadas aparte si te las dan por separado, no lo dejes en el coche más de lo necesario y cómelo apenas llegues. Si es para varios, pide uno grande en lugar de dos medianos: se conserva mejor en un solo recipiente.
Para completar el pedido
Con el aguachile cae bien un paté de camarón o unos balazos de entrada. Y si nunca has pedido aguachile en Valle, te cuento cómo es en aguachile en Ciudad del Valle.
Preguntas frecuentes
¿Se puede pedir aguachile para llevar en Tepic?
Sí. En La Ola Valle puedes recogerlo en la sucursal o pedir reparto desde Ordenar.
¿Qué salsa aguanta mejor el traslado?
La verde tradicional es la más estable. El rojo de chiltepín y el negro salseado suben de intensidad con el tiempo.
¿Cuánto aguanta antes de pasarse de limón?
Es un platillo para comerse enseguida. Entre más rápido llegue a tu mesa, mejor se siente el camarón.
Te esperamos en La Ola Valle
Revisa el menú o haz tu pedido en línea.
Tepic, Nayarit
La Ola Valle
- Av del Valle 161, Cd del Valle, 63157, Tepic, Nayarit
- Todos los días · 10:00 a 23:59
- +52 311 133 0891